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学会包饺子寒假开始了，我要学会一项新技能——包饺子。

包饺子对于大家来说，并不陌生吧！它是我们中国的一大传统特色。

每年的大年三十都会吃饺子。

我看妈妈包饺子十分简单，只要张口皮儿一包，往里一裹，捏住边儿就行了。

今天，妈妈把做饺子的材料都准备好了，开始教我包饺子。

我学着妈妈的样子拿起一张饺子皮儿，用筷子往皮儿里夹了些馅儿，我捏住左边，馅就从右边出来了。

捏住右边，馅又从左边出来了。

我干脆两只手都上阵，可皮儿偏偏跟我作对，还害我粘了一手的馅儿。

我索性把它放在桌上，用手当围裙，活像一个粉嘟嘟的小胖娃娃。

妈妈笑了，我也只好自认倒霉，向妈妈讨救兵。

妈妈教我：“馅不能太多也不能太少，捏的时候要沾点水。

”于是我又重新包了一个，这次我包的饺子不像上次那么狼狈了。

接着我又包了几个，一个比一个好看。

我特别满意最后一个了。

它鼓鼓的，圆圆的，就像一个金元宝似的。

我把它轻轻地放进盘子，它也安安稳稳地呆在盘子里一动不动。

这时我的脸上露出了灿烂的笑容。

我也品尝到了自己劳动成果的滋味。

是啊！真是比吃大餐还甜。

包饺子让我懂得了劳动带来的幸福和快乐！原来学习就是这样，只要你不怕困难地攀登一座座高峰，知识的大门一定会向你敞开；只有不畏艰难险阻战胜一次一次挫折，你才能收获成功的喜悦。

这次包饺子的成功让我回味无穷啊！学习是一座陡峭的山峰，攀登它需要勇气和耐心；学习又是一次快乐的旅行，途中有着欢笑、泪水和美丽的风景……我相信通过我的努力会成功地攀上这座山峰！在生活中每一个人都应该学会一些东西，我就来给大家讲一讲我是怎样学会包饺子的吧！记得那是一个寒冷的冬天，家家户户都在家里包饺子吃饺子。

我看见妈妈正在包饺子心里便萌生了想学包饺子的想法。

我跑到妈妈面前说：“妈妈我想学包饺子”，妈妈说：“那好呀！”说完妈妈便开始教我包饺子了。

妈妈端来一盆面粉放进盆子里一些水，我便使劲搅拌了一下结果弄得满手都是面粉而且十分粘稠，经过妈妈的指点我才知道要少放一点水才行。

妈妈拿了一张圆圆的皮熟练地放在手里对我讲：“把馅料放在皮中间，然后把皮对折捏住中间和四周。

”妈妈边说边做着包饺子的动作，妈妈包的饺子像一个个亭亭玉立的美少女；而我包的饺子却像一个个大胖子一样丑陋极了。

看着自己的“作品”我很是不满意心想：这是不是太难了？放弃吗？正当我打算放弃的时候脑海里浮现出了那些抗日战士们他们为我们打仗、保护我们的祖国英勇杀敌的时候从来都没有过放弃过想想他们都比我还小呢！难道我就要这样放弃吗？不！不能！我一定可以学会的！在妈妈的帮助下我终于学会了包饺子。

吃着自己包的饺子心里别提有多高兴了！学习如同攀登陡峭的山峰只要你不怕困难不断攀登一定会登上顶峰的！学会一样本领更是要付出艰辛的努力才能成功的！。

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